.: Les carnets de Julie avec Thierry Marx - Jambons en cuisine ! :.

Pour cette nouvelle collection originale, Julie Andrieu a fait appel au savoir et au talent de Thierry Marx, un grand chef doublement étoilé et à Raphaël Haumont qui applique ses connaissances de chimiste au domaine de la gastronomie.

Diffusé sur France 3 le samedi 6 mai 2017 à 16:15 - Durée : 1 h

Au sommaire :
Intronisation au Noir de Bigorre
Le véritable jambon de Paris
Le Bellota-Bellota de Philippe Poulachon
Les recettes : Persillé de jambon façon gribiche de Julie
Les recettes : Le jambonneau sauce aigrelette par Thierry Marx
Les recettes : Le jambon persillé de Jean-François
Les recettes : Le jambon à la chablisienne d'Hervé

Origine : France
Genre : Emissions TV

Les.carnets.de.Julie.Jambons.en.cuisine.06-05-2017.HDTV.x264.mkv (593 Mo)